Il menu propone specialità della cucina trentina, gustose grigliate di carne e piatti a base di pesce fresco.
Numerose le varietà proposte di pizze cotte in forno a legna, anche senza glutine o con impasto integrale
Gestito da ben 30 anni dalla famiglia Corazza, il Ristorante pizzeria Capriccio rappresenta un punto di riferimento noto in tutta la Piana Rotaliana. Le 3 sale climatizzate e il giardino in grado di accogliere ulteriori 100 ospiti fanno di questo ristorante il luogo ideale non solo per una cena di coppia o un pranzo in famiglia, ma anche per l’organizzazione di cerimonie, feste e cene di lavoro.
Nel cuore della Piana Rotaliana, il Ristorante pizzeria Capriccio si trova a San Michele all'Adige, a pochi km da Trento, ed è facilmente raggiungibile sia in auto che con il treno.