La cucina del Capriccio

Carne e pizze cotte al forno a legna

Il menu è ampio e propone grigliate di carne e specialità della cucina trentina rigorosamente a base di prodotti locali che variano in base alla stagione. Non mancano i piatti a base di pesce fresco accompagnati da una ricca carta di vini DOC e un variegato elenco di pizze cotte in forno a legna, disponibili anche a mezzogiorno, con impasto classico o integrale e varianti pensate per i celiaci e gli intolleranti al lattosio.